Главная >  Продукты  -  Блюда  -  Этикет  -  Тост  -  Таблицы  -  Рефераты  -  Словарь  -  Ссылки

Меню
Сценарии Нового Года
Кефирная диета
Продукты
Блюда
Напитки
Полезные советы
Этикет
Тосты
Диеты&Калории
Кулинарные таблицы
Рефераты, дипломные работы
Энциклопедия от А до Я
Ссылки
Партнерам
web-masters

Bride.Ru
Оборудование
-Посуда
-Приборы
-Стекло
-Салфетки

Сервировка
-Порядок
-Тарелки
-Приборы
-Стекло
-Специи Цветы

Поведение
-Встреча
-За столом
-Приборы
-Салфетки
-Беседа
-Блюда


Правила сервировки

Расстановка тарелок

Тарелок различных много, но каждая должна быть на своем месте и у каждой своя роль.
Итак, скатерть расстелена, теперь приступаете к расстановке тарелок.
  • Строго против каждого стула ставят закусочную тарелку, следя за тем, чтобы расстояние от края стола до края тарелки составляло примерно 1,5-2 см.



  • При сервировке стола по случаю особых торжеств вначале в качестве подставки ставят мелкие столовые тарелки, а на них - закусочные тарелки.

  • Чтобы закусочная тарелка не скользила по столовой, советуем положить между ними салфетку. При этом нужно соблюдать то же расстояние от края стола до края тарелки, что и при расстановке закусочных тарелок.



  • Затем на расстоянии 5-15 см слева от закусочных ставят пирожковые тарелки, помня при этом, что их центр должен находиться на одной линии.



  • В особо торжественных случаях пирожковую тарелку можно поставить так, чтобы дальние от края стола края тарелок были на одной линии с мелкой столовой тарелкой.



Copyright © NovGroup 1998-2005 cw.kulichki.com
Website designed by: Игорь Новин


Rambler's Top100 Женский портал, женских каталог, все для женщин!